奥克兰有千帆之都的美誉,为了迎接APEC会议,市政府花费500万新元(约合260万美元)整修马路,安装彩灯和摆放鲜花盆景。在领导人举行会议的市政厅前,数万盆鲜花拼成了APEC和千帆之都等字样。在APEC会址奥克兰博物馆的花园内,专门派出了特别工作人员喂养池内的鸭子,以免它们饿得发慌乱跑,惊扰各位首脑。
新西兰政府今年4月通过了《枪械修正法》,一改过去不允许任何外国人携带枪支进境的法令,授权警察署长批准外国元首的保镖在APEC会议期间可携带气枪、手枪或其他轻型枪支入境使用。警察署长杜恩表示,每位元首的保镖可携带隐藏于衣服内的手枪,人数限为3人。
今年的APEC会上领导人着什么服装至今仍是个谜。据负责服装设计的七线体育用品公司透露,设计主题是既保暖又适应户外运动,以便领袖们在海边漫步时精神抖擞。因此,有可能送首脑们一件有羊毛衬里的防水防风夹克,颜色可能是黑白色或类似参加美洲杯帆船赛的新西兰队队服的深蓝色。
新西兰总理希普莉将在市政厅为各成员首脑举行盛大晚宴,会议餐饮主管带着大厨们到处采购原料。经理威廉先生说,要做成新历史上最丰盛的宴会,以博得领袖们对新西兰饮食文化的青睐。
为了保证安全,采购时全部用假名,不告诉对方用处。如在一家葡萄酒厂购了二十箱葡萄酒,酒厂老板仅为赚钱而乐,并不知酒是用来招待APEC首脑的。这种保安措施也引起了农民的不满,一位农民说,最近有人向他订购三文鱼,他猜想是为领袖们宴会用的,但他不知道APEC到底是用了他的鱼还是别人的。
120多件新西兰著名艺术家的绘画、雕塑及摄影作品将点缀各成员首脑下榻的贵宾套房,向全世界展示新西兰丰富多彩的艺术遗产。这些作品都是APEC特委会向著名艺术家、博物馆或私人收藏家临时借用的。据特委会艺术总监吉勃斯说,摆放这些珍品是为了让领袖们置身于新西兰艺术的氛围中,感受和了解新西兰独特的文化。新总理希普莉有优先挑选权,她要求一定要有女艺术家的作品,结果新著名画家霍特拉和沃特斯的作品有幸选中。
卡尔顿饭店是APEC会议的主会场之一,为了表达新西兰毛利人对APEC的祝福,毛利人暂时借出了他们视为圣宝的呼恰恰(独木舟的帆头),毛利人以传统仪式把圣宝安放在会议大厅里,祝福APEC会议圆满成功。族长戴维说,这是毛利人祖先居住的地方,毛利人欢迎来自世界各地的首脑们。